Rozdiely medzi druhmi medu
Na trhu nájdeme rôzne druhy medu, ktoré sa líšia nielen chuťou, ale aj farbou, vôňou a účinkami. Výber správneho medu závisí od vašich potrieb a preferencií.
Kvetový med je najbežnejší typ a pochádza z rôznych lúčnych kvetov. Má svetlú farbu a jemnú chuť. Je vhodný na každodenné použitie, do čaju alebo na pečenie. Vďaka rozmanitosti kvetov obsahuje široké spektrum látok.
Agátový med je veľmi svetlý a má jemnú, takmer neutrálne sladkú chuť. Kryštalizuje veľmi pomaly, preto je vhodný pre ľudí, ktorí majú radi tekutý med. Odporúča sa pri žalúdočných problémoch, pretože je ľahko stráviteľný.
Lipový med má výraznú vôňu a chuť. Je zlatistý až tmavožltý. Vďaka svojim antiseptickým vlastnostiam pomáha pri nachladnutí, kašli a horúčke. Má upokojujúce účinky a zlepšuje spánok.
Lesný med sa vyrába z medovice, ktorú včely zbierajú z ihličnanov a listnatých stromov. Má tmavšiu farbu, hustejšiu konzistenciu a výraznú chuť. Obsahuje viac minerálov a antioxidantov než kvetový med. Je ideálny na posilnenie organizmu.
Manukový med pochádza z Nového Zélandu a je známy svojimi silnými antibakteriálnymi účinkami. Používa sa v medicíne a kozmetike. Je veľmi drahý, ale vysoko účinný.
Každý med má svoje špecifiká a výhody. Pri výbere dbajte na to, aký účel sledujete — liečebný, výživový alebo kulinársky.
